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大块辣子鸡的做法步骤

1.鸡肉切块（尽量小点），姜蒜、青红椒切块，干辣椒剪节。

2.热油倒入鸡块翻炒，再加入姜蒜炒香至鸡块变色。

3.鸡块变色后倒入青红椒块翻炒3—5分钟，再倒入友加辣子鸡调料炒匀。

4.最后倒入干辣子炒辣出味就可以了（辣到呛鼻子那种，哈哈）。

5.出锅摆盘就可以开吃咯。