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酸梅酱蒸排骨的做法步骤

1.材料简单。

2.排骨剁小块，加盐、料酒、姜末拌匀再加入酸梅酱。

3.拌匀后再加点淀粉、芝麻油拌均匀腌制一两个小时。

4.将腌制的排骨摆放盘里。

5.放入蒸炉蒸25分钟。

6.蒸好后撒上葱花就可以了。