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炒猪肝的做法步骤

1.蒜切片，姜切沫，洋葱芽切碎。

2.而切片放水中浸泡两个小时，泡出脏水。

3.泡洗好的猪肝。

4.有种放葱姜蒜花椒油，炒猪肝至变色捞出。

5.锅中放油爆香洋葱芽葱姜蒜末。

6.倒入切好的洋葱块和青椒块炒至断生。

7.放入炒好的猪肝，倒入料酒，生抽，白糖炒匀。

8.盛出即可。