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豆皮苦菊卷的做法步骤

1.准备食材。

2.苦菊洗净，沥水备用。豆腐皮用开水焯一下,沥干水,切成10*20cm长方形。

3.将火腿切成长条。

4.取一张豆腐皮，一半位置涂上甜面酱。

5.放上适量苦菊。

6.再放上火腿条。

7.向前卷成卷。

8.卷好后，用韭菜叶绕着缠几圈。

9.好吃的卷卷。

小窍门&温馨提示

甜面酱可以用豆瓣酱代替，苦菊可以用生菜代替。