1.材料：
烧鸡 - 半只
大葱 姜 葱棵 冰糖 辣豆瓣酱
花椒粒 八角 肉桂皮 茴香 辣椒干
2.把所有材料切好备用。
3.稍微小火烧热砂锅。加入姜片，花椒粒及辣椒干炒出香味。
4.将大葱放入炒一阵，加入冰糖。
5.把茴香，肉桂皮及八角一并加入。
6.炒至大葱转色。
7.将烧鸡块放入砂锅里，转大火，续翻炒均匀。
8.注入适量的水烧开。
9.加入一汤匙辣豆瓣酱。
10.盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。
11.调入适量的老抽上色，翻炒均匀。
12.加入葱段。
13.盖上锅盖，焖2分钟，即可吃啦。
14.成品图@@来吃咯。
