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五花肉炒扁豆的做法步骤

1.买回来的扁豆一定要把边上的筋摘掉，洗干净放着待用。

2.五花肉切成薄片。

3.生姜切片，青椒滚到切好。

4.坐锅点火然后开始炒肉。

5.炒出油以后下姜片，青椒和豆瓣炒出香味。

6.下入扁豆翻炒，然后在焖几分钟。

7.扁豆焖软好以后放入鸡精与盐入味就行了。

8.啦啦啦，出锅了，动筷子了。