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青蒜香干炒荸荠的做法步骤

1.准备的原料。

2.荸荠洗净，去皮。

3.荸荠切片，青蒜切段，香干切丝。

4.热锅凉油，先下入荸荠翻炒十几秒。

5.加入香干，青蒜。

6.加盐，少许的清水炒匀，烧开就可以。

7.爽脆美味，青蒜香干炒荸荠。

小窍门&温馨提示

1. 马蹄性寒，脾胃虚寒、经常腹泻、有血瘀的人不宜多吃。
2. 炒的时间不要太长，断生就可以，保持口感爽脆。