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鸡蛋香芋面的做法步骤

1.备面条和香芋丁，。

2.先将香芋丁放进油锅里。

3.炸熟炸香。

4.再煎一个鸡蛋。

5.锅里倒进高汤烧开 ，放进炸香的香芋丁。再放点盐烧开。

6.再将香芋煮粉糯。

7.同时另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

8.煮好的面捞进烧好的香芋丁锅里。

9.再次烧开，放进鸡精和香葱提鲜。

10.煮好的面条装碗里配上刚煎好的鸡蛋即成。