1.番茄切十字加入热水烫一下这样容易剥皮。
2.半个番茄加30g煮熟的肉片。
3.一起切成小颗粒备用。
4.锅里加少许油加入番茄肉末翻炒一下。
5.玉米淀粉+适量水拌匀。
6.番茄煮烂加入玉米淀粉勾芡。
7.冷水加入40g果蔬面。
8.煮至9成熟捞出。
9.锅里加一点油将面条平铺在锅里。
10.倒入蛋液将面条全部包住。
11.将面条翻面。
12.涂上番茄肉末酱。
13.上面还可以撒一点猪肝粉或者香菇粉调整口味。
14.将面条对折后盛出切块即可。
15.完成。
16.完成。
1、 番茄要买熟透的番茄。
2、 猪肉可以换成牛肉或者鸡肉等等。
3、 面条不要煮的太软烂口感会不好也不容易成形。
