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蒜苔炒牛肉的做法步骤

1.准备食材

2.把蒜苔洗净切段备用，牛肉是别人帮切的，有点大块??

3.锅内烧开水，放少量油盐，把蒜苔放进去稍煮至断生即可，然后用捞勺捞出浇点纯净水让它口感更脆

4.蒜苔沥干水，热锅倒油，放入蒜苔翻炒2分钟左右

5.加入牛肉片继续炒，卤料放适量炒入味，盐加少许

6.成品出锅～

小窍门&温馨提示

因为我这牛肉是卤过的，所以盐要少放，口味清淡者可不加