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瓜子酥的做法步骤

1.食材备好

2.面粉，白糖，小苏打混合物加入融化成液体的黄油拌匀

3.加水合成面团，饧20分钟揉光

4.饧好后擀成大约3-4㎜的薄片切成小块

5.刷一层蛋液

6.撒上瓜子仁用手轻轻按压

7.放入预热好的烤箱180度烘焙20分钟

8.烤好的特别香