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凉拌鲜豆皮的做法步骤

1.先将青椒胡萝卜切丝，豆皮儿切成条状。

2.青椒丝，胡萝卜丝焯水，家里有老人，牙不好的，这一步骤不可省略哦！

3.鲜豆皮儿切好，要用热水烫一下，这样吃起来口感和味道会更好！

4.把所有材料放在盆里拌好。

5.最后撒上黑芝麻和橄榄油，装盘即可！