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香炸豆腐鸡肉丸的做法步骤

1.准备好食材。

2.鸡胸肉切块。

3.放绞肉机。

4.绞成肉泥。

5.食材清洗干净。

6.切碎。

7.姜末切好。

8.豆腐压成泥。

9.馒头切碎。

10.所有食材，调料放在一起。

11.搅拌均匀。

12.锅内放油烧热，用勺子把肉泥，挖起来放入锅内。

13.中火炸。

14.炸至金黄。

15.外酥里嫩，太棒了。

16.先放吸油纸。

17.成品。

18.好吃，太香了。

小窍门&温馨提示

豆腐200克，鸡胸肉200克，馒头半个，一个鸡蛋，不放面粉是为了口感更好吃。