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清水白菜的做法步骤

1.成品图。

2.白菜心切只留根部。

3.热水焯软捞出。

4.过冷水，攥出多余水分。

5.用剪刀剪花瓣，第一层剪留大点花瓣。

6.依次一层一层剪好。

7.全部做好。

8.锅里适量橙汁，香油，生抽，糖，水淀粉勾芡，熟了出锅。

9.淋汁，即可食用。