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红烧肉炖土豆的做法步骤

1.凉水下锅，五花肉焯水。

2.起锅烧油，放入冰糖炒成糖色。

3.放入焯过水的五花肉爆炒。

4.锅中加入一罐啤酒，适量的水，老抽，生抽，排骨粉，大料包放入。

5.土豆块放入锅中。

6.色相味俱全的成品出锅了。