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1.木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五花肉准备，香干一块。
2.所有食材切丝。
3.五花肉切片。
4.虾去头，剥皮去黑线。
5.去黑线。
6.面条准备。
7.锅烧热，炼猪油。
8.把油渣检出留用。
9.放五花肉煸炒出油。
10.放入所有食材煸炒。
11.放生抽，白糖，料酒，水熬制。
12.另起锅，煮面条。
13.鸡蛋两个。
14.打散。
15.撒在煮好的卤子中。
16.面条盛出，浇上卤子即可。
