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素炒三宝的做法步骤

1.准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；

2.泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；

3.热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；

4.爆炒荷兰豆片刻；

5.加入胡萝卜丝翻炒；

6.加入炒熟的木耳；

7.放盐炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.木耳要提前泡发；
2.木耳比较难熟要先炒熟；
3.胡萝卜最容易熟故放最后加入；
4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。