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五香蚕豆的做法步骤

1.挑大个，均匀的蚕豆，洗净

2.配料

3.蚕豆和鹌鹑蛋入锅，水浸过蚕豆，加入配料和盐，开火煮

4.煮至水快干就好出锅，倒入漏盆里

5.把鹌鹑蛋放碗里用水冲，防止剥时粘壳。

6.装盘上桌。