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竹笋炒肉片的做法步骤

1.备好所需食材

2.青椒切块、竹笋切片

3.青蒜苗切寸断，里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀

4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用

5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒

6.接着放竹笋翻炒片刻

7.放入青蒜段翻炒

8.放木耳翻炒

9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里

10.加少许盐、生抽调味

11.最后加水淀粉勾芡出锅

小窍门&温馨提示

木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。