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干煸菜花的做法步骤

1.五花肉去皮切片。

2.葱切段，红辣椒切段。

3.菜花用盐水浸泡20分钟后掰成小朵。

4.锅内放少量油，烧六成热后放五花肉。

5.将五花肉不停煸炒至出油。

6.加入菜花大火翻炒。

7.菜花炒至断生后加入两勺生抽。

8.炒到菜花表面微焦后加入适量盐翻炒均匀。

9.加入葱段和辣椒，翻炒至断生后加适量鸡精调味出锅。