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无油健康版可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净

2.鸡翅背面刮三刀

3.姜切丝，葱切段

4.锅中不放油，直接放入鸡翅，翻炒至变色，这时可能会有鸡油溢出

5.鸡油可以用厨房用纸吸油，倒去可乐至沒过鸡翅

6.倒入一点老抽

7.倒入一点料酒

8.放入干辣椒，改至大火

9.烧开之后加入盐转小火

10.小火慢炖至汤汁收干

11.最后加入葱花，装盘即可