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营养丰富的杏仁酥

来源:营养丰富的杏仁酥 美食制作 盈太烘焙  |  2023-01-23
主料:
220克面粉400克坚果果仁适量小苏打1/2小勺

辅料:
细砂糖150克泡打粉1小勺,鸡蛋1个

营养丰富的杏仁酥的做法步骤

1.1.先将果仁烤熟,打碎。

2. 2.油220克,砂糖150克,鸡蛋一个。混合,打均匀。。

3. 3.打到糊状就好了

4. 4. 面粉,小苏打,泡打粉混合,过筛,分次加入之前混合物里面。

5. 5. 将果仁加入面团。

6. 6. 将面团揉成小球,按扁让其有自然的裂纹。

7. 7 .刷蛋液,撒一点芝麻,烤箱预热

8. 8. 180度烤15-20分钟,烤至整体变色即可。

9. 9. 放到烤网上凉透了,收到密封的盒子里,12小时以后才可以吃哈(回油过程)

10.成品图

11.成品图

12.成品图

小窍门&温馨提示

小贴士:
1.烤箱中上层180度,15-20分钟,烤至整体变色。
2.烤好后,记得要放凉,不然没法回油。


小贴士

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