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葱香饼的做法步骤

1.面粉40g，约2大匙。

2.加杂粮粉20g，约1大匙。

3.加一个鸡蛋。

4.加水约90g，用打蛋器搅匀。

5.加入葱花。

6.加入小虾米。

7.加入现磨海盐和现磨胡椒调味。

8.搅匀。

9.平底不粘锅内滴几滴油，用油刷刷匀。

10.锅热后调小火，倒入适量面糊。稍微倾斜一下锅子，使面糊分布满锅底。

11.待饼面变成雾面的时候，饼就已经定型了，即可把饼翻面。

12.翻面后烙十几秒。

13.按同样的方法烙好第二张饼。

14.配上玫瑰腐乳、榨菜、辣白菜，完成?。

小窍门&温馨提示

烙饼用小火即可。