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油焖大虾的做法步骤

1.大虾背部剪开去虾线，剪掉虾须虾枪。

2.葱姜切好。

3.热锅凉油，少许底油。

4.下锅中小火煎制。

5.煎制两面金黄。

6.放入葱姜。

7.所有配料都倒在一起，调一碗料汁。

8.料汁倒入锅中。

9.小火炖煮一会儿，方便入味。

10.待汤汁收干，挑出葱姜，即可出锅。