您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 香辣鱿鱼的做法,香辣鱿鱼怎么做,香辣鱿鱼的做法,香辣鱿鱼须的做法大全,香辣鱿鱼须,香辣鱿鱼虾干锅的做法
1.准备好用料。
2.先把鱿鱼切十字花刀。
3.水烧开,加点料酒,盐再把切好的鱿鱼加入焯烫十几秒。
4.捞出过凉水沥干。
5.香菜洗净切成段,洋葱切丝。
6.油加热后煸香花椒,辣椒干和姜片。
7.加入鱿鱼,洋葱炒十几秒。
8.加入料酒,酱油炒匀。
9.大火烧几十秒,加入香菜,盐,鸡精炒匀。
10.盛出撒点芝麻就可以。
1.鱿鱼在焯水的时候时间不要太长,以免太老,影响口感; 2.炒的过程中火候要大,这样炒出的菜才鲜嫩,营养保存得好! 3.辣的程度可以根据个人的爱好添加!