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菠菜饼的做法步骤

1.食材备好。

2.菠菜焯水去草酸切末，瘦肉切末加料酒盐胡椒粉腌制，葱花切好备用。

3.腌好的肉末菠菜碎葱花放进搅拌碗加入鸡蛋拌匀。

4.加入适量面粉拌成干糊。

5.用手团成小饼。

6.不粘锅加热刷一层油放入菠菜饼胚小火煎熟即可。

7.软软的菠菜饼特别好吃。