肥肉炒豆粑的做法,肥肉炒豆粑怎么做,粑粑炒肉的做法,腊肉炒豆粑,肥肉炒豇豆,黄豆炒肥肉

主料:
肥肉，一斤豆粑，三斤

辅料:
花生油，少许，盐，五勺，味精，两勺，生抽，五勺，老抽，一勺，清水，一碗

1.肥肉洗净切片

2.锅里加入少许花生油，中火煎肥肉

3.肥肉炒至变色出油

4.把豆粑放进去翻炒，豆粑很干，边翻炒边加水，这时候要转成大火

5.豆粑加水遇热后会不断膨胀慢慢变软，要反复翻炒

6.豆粑完全炒软后加入盐，味精，生抽，老抽搅拌均匀

7.成品

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