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蛋白五彩鸡丁的做法步骤

1.准备食材

2.鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会，胡萝卜切丁

3.锅中放油，稍微比平时多点，把鸡丁炒熟盛出

4.放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会

5.放入鸡丁翻炒

6.倒入蛋清翻炒

7.放盐翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

蛋清容易粘锅，所以油量比平时要多点