主料:
竹荪蛋适量
辅料:
大蒜适量，
花椒适量，
泡椒适量，
泡姜适量，
醋适量红烧竹荪蛋的做法步骤
1.食材。
2.将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。
3.用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。
4.热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。
5.再加入袍江泡椒，继续煸炒。
6.所有香味出来后，加入少量的黑醋。
7.翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁吧~
8.汤汁大概熬1、2分钟，加入处理好的竹荪蛋。
9.盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~
小窍门&温馨提示
香喷喷的红烧竹荪蛋就完成啦~恩~话说，其实就是按照27的一般的家常做法烹饪的一道小菜~大家也可以按照自己的喜好去烹饪哟~
祝大家好胃口~下次见啦~~
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热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐 大蒜
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