牛肉炖柿子

来源：牛肉炖柿子美食制作　臭哥哥　 |　 2023-01-23

主料:
牛肉，400-500克

辅料:
西红柿，5个，香菜适量

配料:
葱适量，姜汁适量，辣椒粉适量，盐适量，海鲜酱油适量，糖适量

1.牛肉切片在水中泡3-4小时后焯水，西红柿去皮后切成小块，香菜切段

2.锅中放适量玉米油，葱切段爆锅

3.放入牛肉翻炒，加海鲜酱油，姜汁，辣椒面，小火炒至均匀

4.加入西红柿

5.炒至出汤

6.加锅盖，小火炖至西红柿完全融化

7.加入适量盐，炖约15分钟，加香菜，出锅即可

TAGS：热菜牛肉

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