卤味

来源：卤味美食制作　懂得，爱　 |　 2023-01-23

主料:
鸡腿，两个，鸡翅根适量，豆皮适量，莲藕，一个，鹌鹑蛋适量，啤酒，一罐

辅料:
葱，少许，姜，少许，蒜，少许，冰糖，少许，八角，少许，花椒，少许，干辣椒，少许，生抽，少许，老抽，少许，醋，少许，黄豆酱，少许，盐，少许，香叶，少许，桂皮，少许，蚝油，少许

1.电饭煲，葱、姜、蒜铺在底部。

2.焯好水的鸡腿、鸡翅根放在里面。

3.莲藕切片，鹌鹑蛋煮熟去皮，豆皮、把所有调料放里面。

4.放入一罐啤酒，按蒸煮健。

5.出锅，装盘。

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