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葱姜鱿鱼的做法步骤

1.做这道菜的材料。

2.鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。

3.切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。

4.把葱、姜、辣椒切丝备用。

5.锅中放入适量的油加热，放入大料炒香。

6.放入姜丝炒香。

7.放入葱丝炒至炒香。

8.放入辣椒炒是断生。

9.加入适量的酱油烧开。

10.倒入焯烫好的鱿鱼翻炒一会儿。

11.加入适量精盐翻炒均匀即可。

12.、炒好的葱姜鱿鱼。