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街边麻辣锅的做法步骤

1.蛋卷，油豆腐，鹌鹑蛋，香菇，肉丸，香肠，等等。食材根椐自已的喜好而定。

2.将备好的食材用消过毒的竹筌串起，如图。

3.将备好的食材用消过毒的竹筌串起，如图。

4.汤锅里倒进高汤，调入干辣椒，精盐。

5.调入调味鲜。

6.调入麻辣鲜，辣椒油，鸡精烧开。

7.分别放进串好的食材。

8.分别放进串好的食材。

9.分别放进串好的食材。边吃边烫 。

10.街边麻辣锅即成。