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主料:
香菇适量，肉馅适量

辅料:
油菜适量

配料:
葱适量，姜适量，五香粉适量，生抽适量，鸡精适量，香油适量，淀粉适量，蚝油适量，胡椒粉适量

1.肉馅加上表中的调味料，和好

2.香菇一半切片，一半切末，油菜洗净

3.香菇末和到肉馅中，搅上劲

4.葱姜爆锅

5.加入两碗热水

6.水开后，把肉馅捏成丸子下锅

7.撇去浮沫，等丸子快熟时，放入香菇片

8.放入油菜，撒点胡椒粉和盐出锅了

9.盛盘开吃吧

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