您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 荠菜拌春笋的做法,荠菜拌春笋怎么做,荠菜拌春笋换个名子,荠菜拌春笋有意境的菜名,荠菜拌春笋的做法,荠菜拌春笋窍门
1.笋尖切滚刀块。
2.锅烧水，水开放春笋煮开3分钟。
3.冷水浸泡2小时以上。
4.沥干水分备用。
5.荠菜洗净。
6.放焯春笋的锅里，烫变色即可。
7.捞出过冷水后沥干水分。
8.荠菜和红椒都切末。
9.大蒜切末。
10.蒜末放大碗里，放鸡精。
11.放食盐。。
12.放蒸鱼豉油。
13.热锅冷油。
14.油热浇在蒜末上。
15.放小许白糖。
16.放春笋。
17.放菜末。
18.拌匀。
19.装盘。
20.成品。
