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香葱肉片焖平菇的做法步骤

1.备好食材：如图，瘦肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟备用，平菇洗净撕成小块备用，葱白，葱花切成段分开放。

2.热锅冷油，下肉片翻炒至变色。

3.放入葱白煸香。

4.放入平菇翻炒均匀。

5.炒至平菇变软，加入适量盐及生抽，少许热水焖煮五分钟。

6.汤汁快收干时，放入葱叶焖一会即可。

7.即将出锅装盘。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

肉片加入调料腌制十分钟备用！