主料:
杏鲍菇，
300g，
猪肉馅，
200g
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
生抽适量，
蚝油适量，
鸡蛋适量，
白糖适量，
芝麻油适量，
葱适量，
淀粉适量，
姜适量杏鲍龙的做法步骤
1.猪肉馅加芝麻油、盐、味精、生抽、蚝油、鸡蛋清顺时针搅拌上劲，再加葱姜末搅拌均匀。
2.杏鲍菇洗干净。。
3.杏鲍菇切成连刀片。
4.在两片之间添加肉馅。
5.依次添加好，完成杏鲍菇肉龙坯
6.将杏鲍菇肉龙坯入电蒸锅蒸熟。
7.油菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水，放在盘底。
8.蒸熟的杏鲍菇肉龙放在油菜上。
9.蒸杏鲍菇肉龙的原汁倒入锅中，视情况再加适量水。
10.加蚝油。
11.加白糖。
12.加盐、味精。
13.开锅淋入水淀粉，水淀粉熟，调味汁即可。
14.将调味汁浇在杏鲍菇肉龙上。
15.即可享用。
小窍门&温馨提示
油菜垫盘底可有可无。
TAGS：
家常菜 创意菜 杏鲍菇
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