主料:
冬瓜，
1块小软排骨，12块豆腐，
1小块，
菜心，
4根
辅料:
枸杞，
3颗
配料:
葱，
2根，
蒜，
4瓣，
姜，
3片，
盐适量，
蚝油，
少许，
醋，
少许，
玉米油，
少许冬瓜排骨汤的做法步骤
1.猪小软排骨12块左右，洗净
2.凉水入锅焯水，去除血末杂质
3.焯好的排骨
4.重新凉水下锅，放入焯好的排骨，放入葱姜蒜。
5.大火煮开，小火熬制2小时，锅要盖严。
6.准备好冬瓜，豆腐，菜心
7.冬瓜和豆腐都切成1厘米见方的小块，葱切末，菜心去上面最能的叶心，葱切末
8.枸杞水发2分钟，葱末，都是装饰用
9.炒锅里放少许玉米油，加热后，放入葱末和冬瓜粒，翻炒
10.加人少许鲜蚝油和几滴醋翻炒
11.放入排骨汤和几块排骨和少许盐，小火煮上10-15分钟
12.放入菜心即可，稍微凉后再吃，味道很鲜美
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 夏季食谱 晚餐 学生 冬瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常汤面的做法,家常汤面怎么做,家常汤面的做法,家常汤面条怎么做好吃,家常汤面的做法大全,家常汤面图片
下一篇： 菜心豆干的做法,菜心豆干怎么做,菜心豆干肉丝,空心菜豆干,卷心菜豆干,白菜心拌豆干
