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黄花菜蒸肉饼的做法步骤

1.准备好材料。

2.黄花菜用开水泡开。

3.肉加少量盐剁成肉沫。

4.肉沫加入淀粉抓匀。

5.泡开的黄花菜铺在盘底，撒上适量盐。

6.将肉泥均匀的铺在黄花菜上。

7.蒸锅加适量水，将盘子入蒸锅蒸20分钟左右。

8.蒸熟后可适当放些香油。

小窍门&温馨提示

黄花尽量用热开水多泡一会，不然不易蒸熟。