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绿豆糕的做法步骤

1.绿豆提前浸泡12小时，再去皮；

2.水煮沸倒入去好皮的绿豆；

3.用料理机打烂成泥；

4.用料理机打烂成泥；

5.倒入绿豆泥、白糖，小火炒至水分干；

6.放凉，取50克绿豆泥揉圆；

7.模具先涂一层油，再放入绿豆泥；

8.用力压下；

9.取出模具，即可。