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解暑绿豆汤的做法步骤

1.绿豆提前一晚泡发

2.放入锅中，兑入足量的清水，煮开

3.一边煮一边慢慢搅拌

4.待绿豆开花后放入冰糖，继续煮一会

5.煮至绿豆完全开花之软熟后关火，放凉

6.放凉后的绿豆汤放入碎冰块或摆入冰箱冷藏后喝即可