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西红柿挂面汤的做法步骤

1.西红柿洗净，打十字刀，放入开水锅里面烫一下去皮，切成小丁。

2.所有食材准备就绪。

3.锅内放少许油，放葱姜末，虾皮爆香。

4.放入西红柿丁翻炒均匀。

5.加入少许番茄沙司提香。

6.翻炒均匀。

7.加入适量清水烧开。

8.水开后下入挂面，煮熟，加盐调味。

9.淋入打好的蛋液。

10.放入小油菜，放少许鸡精调味即可关火。

11.倒入碗里。

12.来一碗吧！

13.成品图。