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烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿从中间剖开放姜片加料酒、生抽、盐拌匀腌渍半个小时。

2.烤盘铺上锡纸，腌渍好的鸡腿放烤网上。

3.烤箱预热，放入鸡腿230度上下火烤15分钟。

4.这个样子。

5.两面刷一次油。

6.洒上孜然辣椒粉（自制的，辣椒粉+孜然+少许盐+花椒用料理机打成粉）。

7.再次放烤箱烤十五分钟。

8.洒上葱花。

9.香嫩美味。

小窍门&温馨提示

1、鸡腿选择新鲜的。
2、自制烧烤粉，干辣椒+孜然+花椒+盐用料理机打成粉，口味根据自己喜好调整。