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青菜咸肉大米粥的做法步骤

1.食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净）

2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

3.将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。

4.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。

7.最后，加适量的味精。

8.搅匀，即成。

小窍门&温馨提示

咸肉很咸的话，可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。