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啤酒鸭的做法步骤

1.鸭肉半只。洗好。

2.切好。

3.辣椒姜蒜切好。

4.起锅放油下入姜蒜爆炒。

5.然后下入鸭肉翻炒，加盐。

6.炒十分钟后加入老抽翻炒。

7.加入老抽继续翻炒。

8.加入辣椒翻炒。

9.放入啤酒开始焖煮。

10.水干变油时。继续翻炒。

11.继续翻炒五分钟就可以。

12.下入蒜苗翻炒。

13.翻炒出锅。

14.成品。