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金针菇烧日本豆腐的做法步骤

1.准备以下食材。

2.胡萝卜切丝，香菜切沫，大葱切段。

3.日本豆腐也切成小段。

4.金针菇洗净撕散。

5.油锅加热，放入切好的日本豆腐。

6.煎至两边都金黄色。

7.有硬皮是捞出，放到一边待用。

8.将葱花放入，加少量酱油炒香。

9.放入今整个翻炒。

10.加入胡萝卜丝炒一下。

11.将日本豆腐放入，加少量盐与鸡精，炒匀即可。

12.盛出即可。

13.成品。