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肉末葱香茄子的做法步骤

1.备好所用食材。

2.茄子切成小段。

3.锅里加油目前房肉末下锅煸炒出香。

4.再将大葱及蒜粒改刀下锅同炒至出味。

5.再将茄子下锅同炒至出味。

6.用香菇酱，酱油，白糖，陈醋调成汁。

7.将酱汁加至在锅里，煮至食材入味即可。

8.最后起锅前再加少许几滴芝麻油即可。

9.这样子一份超下饭的肉末葱香茄子就完成了。