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咸肉蒸茄子的做法步骤

1.食材：茄子、咸肉（已切成片）

2.将茄子去蒂清洗一下。

3.放在案板上切开。

4.放入盘中。

5.接着，加适量的盐。

6.加适量的鸡精。

7.调味拌匀。

8.然后，合入切好的咸肉。

9.最后，放入蒸锅中。

10.盖上盖蒸至10分钟，即可。

11.开盖取出。