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火腿煎蛋的做法步骤

1.所有食材，鸡蛋、火腿粒、葱粒、生菜。

2.取一个三孔的煎蛋锅，锅内放油，把火腿和葱粒炒香。

3.磕入鸡蛋。

4.把蛋黄搅散。

5.翻面。

6.放入生菜粒，铲起装盘。

7.锅中放少许油，倒入蚝油和水淀粉，做一蚝油芡汁。

8.将芡汁浇在蛋饼上，完成。

9.成品。非常香，孩爱吃。