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酸菜鸭块汤的做法步骤

1.准备原料。

2.酸菜焯水。

3.鸭子切块焯水。

4.酸菜切丝，葱丝，姜片，辣椒丝。

5.炒锅倒少许油，放八角，葱，姜，辣椒丝，酸菜丝煸炒。

6.放入鸭块煸炒一会。

7.鸭块炒出油后倒入砂锅，加热水小火炖熟即可。

8.鸭块炒出油后倒入砂锅，加热水小火炖熟。

9.出锅前撒少许香菜即可。